Кабачки — 3 кг
Помидор — 1 кг
Аһыы биэрэс — 1 уст.
Болгарскай биэрэс — 5 уст.
Чеснок — 150 г.
Саахар — 200 г.
Туус — 2 ост.нь.
Мас арыыта — 250 г.
Уксус 9 % — 200 г.
Томатнай паста — 350 г.
Кабачогу төгүрүк аҥардыы, биэрэһи соломкалыы кырбыыбыт. Помидору мясорубкаҕа эрийтэрэбит. Барытын холбуубут.
Уокка уурабыт, оргуйбутун кэннэ 30 мүн. буһарабыт.
Хаартыска И. Сивцева